YouTube

Jestem jedną z wielu, które są wciągnięte w sagę filmików youtubowiczek o tematyce modowo-kosmetycznej. Jeśli ktoś tu trafi i przeczyta ten post to mam nadzieję, że odwiedzi kanał RedLipstickM0nster. Wczoraj trafiłam przypadkowo na ten kanał i szczerze mogę polecić wszystkim, którzy lubią profesjonalnie i rzeczowo przekazane informacje. Dziewczyna jest przesympatyczna, więc trzeba to zobaczyć :)
Jeśli jesteśmy w temacie kosmetycznym to wrzucam moje dzisiejsze warjacje paznokciowe ;) taaaak kolorowo w sam raz na taką słoneczną pogodę ^^ 

Pozdrawiam :)

"Niby" pizza

Niestety cierpię na brak piekarnika w domu. Mam taki przenośny, ale utkwił na działce. Miałam dzisiaj ochotę na tzw. "coś bym zjadła, ale sama nie wiem co" :). Najpierw myślałam o upieczeniu ciasteczek, ale przecież doskwiera mi brak piekarnika :P później wymyśliłam naleśniki na słodko, ale to nie było TO i koniec końców wyszło coś, co może trochę przypomina pizze, ale powstało na patelni!

Przepis prosty i przyjemny :)

Składniki na ciasto:
1 szklanka mąki
1/3 łyżeczki soli
1 łyżeczka oregano
2 łyżki oliwy
1/3 szklanki wody

sos:
2 dojrzałe pomidory
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka oregano
odrobina soli i pieprzu

Jeśli chodzi o dodatki na pizzy to wg własnego uznania

Składniki na ciasto mieszamy ze sobą i ugniatamy ciasto, które później wałkujemy na tłustej powierzchni (blat wysmarowany olejem). Z wymienionych składników wyszły mi dwa placki około 20cm.
Sos: pomidory obieramy ze skórki i usuwamy miąższ z środka, a następnie ugniatamy na jednolitą "papkę" dodajemy resztę składników i mieszamy.

Rozwałkowane ciasto wrzucamy na rozgrzaną patelnię.
Gdy jedna strona placka się podsmaży przerzucamy go na drugą stronę i zaczynamy działać :). Smarujemy odwróconą stroną wcześniej przygotowanym sosem, następnie wrzucamy resztę składników.

Ja dodałam szynkę później starty ser a na wierzch roszponkę :).

Na chwilkę wszystko przykrywamy, żeby wszystko się ze sobą "przegryzło"

Smacznego :)

Pyszne penne z kurczakiem

Coś na szybki obiad :)
Wczoraj z chłopakiem wykombinowaliśmy szybki i pyszny obiad.
Poniżej krótki przepis

Składniki:
około 300g makaronu penne
2 piersi z kurczaka
1,5 puszki pomidorów lub około 5 większych pomidorów
1 mały koncentrat pomidorowy
1 duża cebula
żółty ser
2 ząbki czosnku
przyprawy: do gyrosa, sól, oregano

Przygotowanie:
Cebulę kroimy w kostkę i lekko podsmażamy. Pierś kroimy na małe kawałeczki i przyprawiamy przyprawą do gyrosa, a następnie dorzucamy na patelnię do cebuli. Międzyczasie włączamy wodę na penne. Do gotującej wody wlewamy łyżkę oliwy lub oleju i wrzucamy makaron. Powracamy do patelni :). Jeśli kurczak już się podsmażył dodajemy pomidory i koncentrat, wyciskamy ząbki czosnku i przyprawiamy oregano jeśli jest mało słone dodajemy soli. Ścieramy ser, który ja wrzuciłam do patelni i sos fajnie się zagęścił jednak można go posypać dopiero na talerzu. Ugotowane penne wrzucamy na talerz i polewamy go naszym sosem z kurczakiem i gotowe :)

Smacznego!

Ps następnym razem do przepisu wrzucę zdjęcie :)